घर पर बनाएं चॉकलेट (Homemade Chocolate Recipe in Hindi)

चाकलेट खाना किसे पसंद नही होगा इस घड़ी में, है कोई को पसंद आने वाली ये स्वादिष्ट स्वीट डीश है। अगर आपको भी घर पर चॉकलेट बनाने में प्रोब्लम आराहा हो तो आप सही पोस्ट पर हो इस पोस्ट के माध्यम से आपको घर पर चॉकलेट कैसे बनाए इसका आइडिया आजाएगा। अगर आपको हमारी रेसिपीज सबसे पहले चाहिए तो हमारे साइट को बुकमार्क कीजिए और हमे सोशल मीडिया पर फॉलो जरूर करे। और अगर आपको हमारी ये रेसिपी अच्छी लगी तो आपने दोस्तों के साथ जरूर ये रेसिपी शेयर करे।

घर पर चॉकलेट बनाने के लिए लगनी वाली सामग्री:

  • कोको पाउडर १/२ कप
  • घी (मक्खन) १/४ कप
  • चीनी १/२ कप (स्वाद के अनुसार आप बढ़ा या घटा सकते है)
  • वैनिला एक्सट्रैक्ट १ छोटी चम्मच
  • दूध पाउडर २ टेबलस्पून


चॉकलेट बनाने का तरीका:

  1. घरपर चॉकलेट बनाने के लिए सबसे पहले, एक कढ़ाई लीजिए और उसमे में घी डालकर गैस पर गरम होने के लिए रख दे।
  2. अब घी गरम हो जाने के बाद गरम घी में कोको पाउडर डालें और कोको पाउडर को अच्छे से मिला ले।
  3. अब इस कढ़ाई में दूध पाउडर को डालें और फिर चीनी डालकर अच्छे से मिलाएं।
  4. सभी ऊपर दी गई सामग्री को अच्छे से मिला ले और उस कढ़ाई को मध्यम आंच पर ही रखे।
  5. कीये हुए मिश्रण को हल्का सा गरम करें, लेकिन ध्यान रखे उसे उबलने नहीं दें।
  6. अब कढ़ाई में वैनिला एक्सट्रैक्ट डालें और लिए हुए मिश्रण को अच्छे से मिला ले।
  7. जब बनाया हुआ मिश्रण गाढ़ा होने लग ने पर, उसे गैस पर से हटा लें, और साइड में रखे।
  8. अगर आपके पास एक चॉकलेट मोल्ड हो तो आप वो यूज कर सकते हैं, अगर नही हो तो एक प्लेट में चॉकलेट के इस मिश्रण को डाल दे।
  9. चॉकलेट के इस मिश्रण को उस मोल्ड में अच्छे से फैला दें, ताकि वह अच्छे से उस मोल्ड में ढल जाएं।
  10. अब चॉकलेट को ठंडा होने दे, ठंडा हो जाने के बाद फिर फ्रिज में ठंडा करने के लिए रखे।
  11. चॉकलेट ठंडा होने के बाद, चॉकलेट को फ्रिज से बाहर निकालें और आपको चाहिए उस उचित रूप में काटें।
  12. अब आपकी घर पर बनी हुई चॉकलेट तैयार है, इसे स्वाद के अनुसार सर्व करें या उसे गिफ्ट के रूप में पैक करें और गिफ्ट में दे।

अगर आपको ये रेसिपी अच्छी लगी तो अपने दोस्तों के साथ जरूर शेयर करें।

Related posts

Leave a Comment